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Crescer_a_massa
As ULs deste frame descrevem um pedaço de Massa expandindo conforme o gás se desenvolve dentro dele. Isso é parte de um processo em que, para produzir um pão mais leve e mais facilmente mastigável, a Massa é levedada, com fermento, bicarbonato de sódio ou de outra forma, para adicionar gás a ela antes de assar.
Frame Elements
A pasta feita de quaisquer cereais (grãos) ou leguminosas por moagem, com um pouco de água adicionada, que se expande em volume como resultado do fermento antes de assar.